Zu Beginn der Entwicklung untersuchen wir das Umfeld, in welchem das neue Produkt verwendet wird und analysieren die jeweilige Marktsituation, die Nutzung und das Innovationspotenzial. In diesem Fall war die entscheidende Frage, wie es möglich ist, Kaffeespezialitäten an Bord direkt vor den Augen der Passagiere frisch zuzubereiten und die Nutzung für das Personal möglich komfortabel zu gestalten.
Für erste ergonomische Studien bauen wir einfache Prototypen, um die Handlungsabläufe möglich realitätsnah nach zu empfinden. Hierbei beachten wir die ergonomischen Normen und testen vom 5. Perzentil bis zum 95. Perzentil (kleine Frau mit einer Körperhöhe von ca. 1,5 m bis zum großen Mann mit einer Körperhöhe von ca. 1,8 m, nach DIN 33402). Diese Studien geben uns Aufschluss über optimale Schnittstellen zwischen unterschiedlichen Nutzern, wie beispielsweise die Neigung des Displays.
Aus den gewonnenen Erkenntnissen entwickeln wir kreative Ideen und Ansätze und arbeiten diese in verschiedenen Designkonzepten aus. Auch in dieser Phase werden 1:1 Mock-Ups erstellt, um die Entscheidungsfindung zu bereichern und Proportionen und technische Bauräume zu definieren.
Das favorisierte Designkonzept wird im 3D-Aufbau detailliert und die besten Einzellösungen werden zu einer optimalen Version zusammengeführt unter Berücksichtigung der Konstruktions- und Herstellungsvorgaben. Anhand von 3D-Visualierungen wird ein Storyboard erstellt, das den Handlungsablauf ähnlich wie bei einem "Daumenkino" darstellt und jeden einzelnen Schritt veranschaulicht.
Die Farb-, Material- und Oberflächenqualität wird festgelegt und sinnvolle Produktreihen werden erstellt. Der Kollektionsgedanke wird durch Systematik und Farbverteilung erzeugt.
Der Funktionsprototyp wird auf der World Travel Catering & Onboard Services EXPO 2019 in Hamburg vorgestellt. Das User Interface führt den Nutzer einfach durch die verschiedenen Schritte. Der neue SkyBarista One ermöglicht das Servieren von frisch gebrüten Kaffeespezialitäten onBoard.